第270章 豪横(1/3)

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    此时,小姐们已经洗了脸,净了手,开始坐到餐桌前,享受美食了。

    顾修云又招呼着大家道:“吃炙肉嘛,自已动手才有趣不是吗?小姐们大可自己动手。倘若不会炙的,就叫丫鬟代劳好了。”

    一些坐不住的小姐已自动坐到烤炉前,开始手动炙肉了。

    唯独顾拂云因为穿着宽袖长裙,反倒不好弄,便坐在一旁,看大家烤肉。

    嘉和县主见顾拂云坐在那不动,便道:“要不去换一套衣服?”

    “没有衣服换。”

    “我有。”嘉和县主叫来自己的丫鬟,带她去换烧烤专用的简便衣服。

    顾拂云婉拒了:“不用这么麻烦,我吃现成的多好。”刚好朱薇递来一串羊肉,立即接过,轻轻吹了两下,便吃了起来。

    嘉和县主瞪她:“你可别想偷赖,本来还想见识下你炙肉的。”上回可是听她吹嘘过她炙出来的肉有多香有多棒,害得她一直惦记于心呢。

    顾拂云笑道:“没关系,听我的吩咐,保证好吃。”

    这个时代的烤肉,叫炙肉,或燔肉,就是把肉切成块状,用各类香料和盐腌了,放到用钢条制的炉子上,再拿铁制的三股叉具不时燔炙,炙熟便食。

    但顾拂云的烤肉又有所不同,对嘉和县主道:“有竹签吗?那种细细的,长长的……”比划了下。

    嘉和县主问顾修云。

    顾修云赶紧过来,笑容一僵:“没有这么长这么细的竹签,我都没听说过。但那种约三寸宽,长半尺的竹签倒是有的。”

    顾拂云道:“大姐姐,我要的是那种细细的竹签,或是铁签也成。这样细的便可以,但得一尺长左右。”指了指炉子上的三股叉,这叉子的直径,倒是可以用来串肉,只是太短了。

    “没有这样的铁签。”顾修云道,“五妹妹从哪听来的稀奇古怪的玩意?就这样炙肉不好吗?”

    顾拂云笑道:“要是有的话,再好不过了。没有就算了,我再想想办法。”拿起三股叉,仔细研究了一番,让丫鬟把肉切得稍长条些,再用三股叉把肉叉了起来,放到炉子上烤。

    “花椒粉、孜然粉、胡椒粉可有?”

    嘉和县主哪懂这些,都是看顾修云。

    顾修云顺了顺气,道:“有,都有的。”立即吩咐丫鬟去拿这些香料来。

    很快丫鬟便拿了花椒粉,孜然粉,胡椒粉来,顾拂云瞧了,道:“把香料都放进盘子里,有刷子吗?”

    顾修云脸色变了数变,不过还是一一照做,让人拿来干净的刷子。

    让丫鬟拿了丝带,把袖子束了,顾拂云伸出雪白皓腕,一边叉着切得薄薄的网在炉子上烤,一边拿着刷子蘸着盘子里的香料,刷在肉上,再继续翻来覆去的烤。

    等把肉烤好了,顾拂云递给嘉和县主:“县主尝尝。”

    剩下的另一串肉,则递给顾拂云:“大姐姐辛苦了,你也来吃一口。”

    顾修云赶紧道:“我一会儿再吃,我就侍候你们炙肉便是了。”这便是嫁了人的媳妇和未出嫁的闺阁姑娘的区别。

    女子在娘家是娇客,可嫁了人后,在别人家,就只有做牛做马的份。

    顾拂云笑道:“大姐姐何必与我客气,你也累了一整天了,就坐下来歇会儿吧。”顾修云今日确实累得不轻,这也让顾拂云对嫁人没半分期待了。要是我嫁入楚家,也要这样服侍小姑子,以及小姑子的客人,打死我也不会这么亲力亲为,太憋屈了,也太掉份了。

    嘉和县主也道:“二嫂今儿确实累了一整天了,就坐下来一起炙肉吧。”倒不是嘉和县主良心发现,今天二嫂为了自己的事,忙活了一整天,确实该坐下来好生歇一歇了。而是骤然觉得,这个二嫂,如此事无钜细地侍候自己,确实有些掉份了。

    虽然各家各户做嫂子的都会捧着小姑子,但像顾氏这般凡事亲力亲为,未免太过刻意了,表现的痕迹太过明显。这让脾性向来孤拐的嘉和县主又是不喜了。

    顾修云笑道:“妹妹客气了,你慢慢用,我就不打扰妹妹了。我呀,只负责侍候你们,只要玩得妹妹和客人开心就是了。”

    她还不知道自己辛苦了一整天,只为了服侍好小姑子和小姑子的客人,哪知这脾气孤拐的小姑子并不领情,反而觉得她做得过了,要是知道的话,肯定要掉一把委屈泪。

    “辛苦二嫂了。”嘉和县主淡淡地道。

    “不辛苦,这是我这做嫂子应当做的。”面对嘉和县主的客气,顾修云还有些受宠若惊。

    嘉和县主便不再理会顾修云,而是把顾五手上的肉抢了过来:“我还要吃,继续燔。”

    顾拂云道:“味道如何?”

    “不错。”又香又嫩,味道着实不错。

    “这些肉都要重新切一下,都切成这样的长薄片,再叉到叉子上。”顾拂云给嘉和县主做示范。


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